Hola, hace mucho tiempo que te sigo, gracias a ti he aprendido mucho sobre mi huerto en la terraza, tengo un problema a ver si me puedes ayudar: en un cajón vi el otro dia que habían salido unas setas blancas grandes y las quité. Despues planté tomate y perejil, pero ahora me da miedo usar el perejil y los tomates que salgan, por si las setas eran venenosas y ha podido pasar a la tierra y de ahí a lo plantado.
Esperanza
No sé si arrancar todo y tirar la tierra, he buscado en internet y en el foro infojardin, pero no encuentro nada, como verás soy muy novata, gracias por tu ayuda.
De novata nada, Esperanza. Es una duda de lo más lógico y que siempre deberíamos formularnos ante una seta desconocida. Ser algo más precavidos evitaría más de una muerte desafortunada. Ya sabes aquello que dicen: «Todas las setas son comestibles, pero algunas sólo una vez».
Cuando recibí este correo, trasladé automáticamente la consulta a la persona más apropiada para responderla de todas las que conozco: el micólogo Enric Gràcia, conocidísimo en mi tierra por su trabajo de divulgación sobre el tema. Un crack, vamos, además de increíblemente cercano.
Su respuesta no se hizo esperar. En su correo, indicaba lo que sigue:
Ester, si no estamos ante un caso muy extraño, podemos estar hablando de dos especies. Una, Leucocoprinus birbaumii, es el hongo más corriente en los sustratos de cultivo (usualmente proveniente de países tropicales). Se trata de una seta que mide unos 10-15 cm de altura.
Muy distinto es Chlorophyllum molybdytes, un hongo de países cálidos, pero que produce setas de unos 15-20 cms de diámetro, muy carnosos. Este es tóxico, el primero no.La información que facilita en la consulta no me permite deducirlo, a pesar de que no conozco ningún caso de Chlorophylum en cultivos hortícolas, solo en invernaderos.
Resumiendo, yo le enviaría unas imágenes de las dos especies que te he comentado y le preguntaría que las identificara. O que te diga la medida más o menos exacta. Si es Chlorophyllum, yo soy partidario de evitar el problema (substituyendo el sustrato). Si es Leucocoprinus , sin problemas, a cultivar.
Espero haber sido de ayuda,
Enric
Las setas más habituales en maceta
He aquí pues, un par de imágenes de las dos especies, aunque si clickeáis en sus nombres científicos debería abrirse una página de Google con montones de fotos que deberían ayudaros a su identificación.
Esta de aquí, es la que NO es tóxica.
https://www.flickr.com/photos/30628871@N00
En cambio, esta sí lo es:
Espero que las setas grandes y blancas que comentaba Esperanza no fueran precisamente las tóxicas. Y por favor, por seguridad, seamos precavidos siempre que nos encontremos ante una situación parecida, intentando identificar la seta y su posible toxicidad.
¿Porqué salen setas en las macetas?
Sin duda, porque su semilla está presente en el sustrato. Pero también porque se dan las condiciones climatológicas favorables que permiten que el micelio crezca y aparezcan sus frutos (las setas). Los hongos son mucho más importantes de lo que nos pueda parecer a priori, y están presentes en multitud de procesos del suelo. Cuando empezamos a informarnos sobre los posibles problemas que pueden aparecer en nuestros huertos urbanos, aprendemos que hay algunos de ellos (como el oidio o el míldiu) que pueden llegar a matar a nuestra plantas. Pero no todos son malos.
¿Habéis oído hablar de las micorrizas? ¿Os habéis topado alguna vez con una bolsita con ese nombre en un centro de jardinería? Las micorrizas son hongos «buenos», porque crean una simbiosis con las raíces de la planta en la que las dos partes se benefician: uno consigue del otro nutrientes que por si solo no sería capaz de fabricar. Un tema que da para largo y sobre el que quizá escriba en profundidad algún día.
Por mi parte, aprovecho para agradecer a Enric su amabilidad respondiendo la consulta sobre este tema que se le puede plantear fácilmente a cualquier hortelano. Y también para animaros a formular vuestras preguntas a la persona que consideréis que os puede ayudar. Las redes sociales son muy útiles en este sentido, y creo que a veces pecamos de timidez al utilizarlas.
Siempre digo que no hay preguntas tontas porque nadie nace aprendido y que siempre hay una primera vez para todo. ¡A cultivar!
29 comentarios
¡Hola! Este es un tema interesantísimo, y como dices, puede dar para muchísimas horas de discusión, pero quería aportar mi granito de arena.
Aunque no soy micólogo, algo sé sobre el tema, y lo cierto es que, como dices, los hongos no sólo son enfermedades horribles para nosotros y nuestras plantas, sino que realmente son un elemento vital para el funcionamiento de los ecosistemas.
Son los hongos los que degradan la materia orgánica y la ponen de nuevo a disposición de las plantas. Ellos ayudan a crear, mantener y retener los suelos fértiles, así que sin ellos no estaríamos aquí.
Después de este tostón, y respondiendo a Esperanza, yo no creo que haya ningún problema en comerte lo que salga de esas macetas. De hecho, yo también tengo hongos de todo tipo en mis macetas y mi huerto, y eso no me impide comer cualquier cosa que salga de ahí.
Porque esto hay que decirlo: el monte, los cultivos, los huertos…¡Todo! esta lleno de hongos venenosos o no comestibles, que nos ayudan a mantener nuestro suelo fértil y productivo, y nadie tiene problema en comer cosas de la huerta.
Eso sí, NUNCA me comería una seta que no supiera al 100% si es comestible o no. Pero de ahí a tirar las plantas que crezcan a su lado, hay un mundo.
Espero haber ayudado.
Por cierto, llevo un buen rato en tu blog y me parece un descubrimiento! Ya me he apuntado a tu fb 😉
Saludos y enhorabuena.
Un placer leer tu aportación, Luis. Bienvenido!
Hola Ester! Me encanta tu blog, recién este año he podido encontrarlo Te cuento que salió un hongo o seta en mi maceta, donde tengo una planta de papaya. Me gustaría enviarte la foto, no sé si sea perjudicial para mi árbolito o sea beneficioso.
Hola Raquel,
Puedes contactarme por redes sociales, allí es más fácil enviar fotos. No olvides etiquetarme.
¡Saludos!
No tenía idea que un hongo toxico podía pasar su toxisidad a la tierra y luego a lo plantado. Es correcto esto?
Qué bueno que leí tu blog, ese hongo grande y blanco lo vi caminando en un parque, me parecio apetitoso jajaja pero no saber si es o no es toxico ni lo toqué.
gracias.
Hola Kiara, y gracias por tu comentario.
No creo que el punto exacto esté en que el hongo transmita su toxicidad al suelo, sino que las hortalizas puedan verse afectadas de algún modo.
Lo consultaré!
Saludos 😉
Hola! He leído su artículo y me ha parecido muy interesante, justamente tengo un problema con setas… He visto las imágenes comparativas en su artículo y ninguna se parece a las setas que tengo en mi maceta…
Lo que me preocupa es que han salido en una planta de menta, y la menta la suelo ocupar bastante para infusiones o platillos, antes de venir aquí, leí en muchos foros que las setas pueden ser tóxicas y pasar su toxicidad a la planta… Que debo hacer? Puedo seguir consumiendo las hojas de menta? Si desea podría enviar fotos de los pequeños hongos a su correo electrónico si me lo permite, le agradecería mucho su respuesta.
Hola Azharia, pues claro, mándamelas a picaronablog arroba gmail punto com o a través de mis redes sociales y las moveremos, a ver si alguien nos las identifica.
Saludos
Hola, leí la consulta que hiciste hace casi un año (sí que da de sí la cosa) porque a mí también me han salido esas setas amarillas, muy bonitas por cierto. En varios rtículos he leído que la Leucocoprinus birnbaumii SÍ es tóxica. En realidad todos los artículos eran copias casi idénticas del de la wikipedia, lo cual tampoco ayuda mucho.
Hola Geonauta, y gracias por tu aportación.
De lo que aquí se trataba no era de si la seta en sí era tóxica como comestible, sino de si era recomendable o no desechar el sustrato.
Saludos!
hola acabo de descubrir unas setas en mi maceta , no es una planta comestible , pero me resulta , desagradable ver eso rodeando a mi planta , no se si debo sacar eso , no me da una buena sensacion ver eso en mi maceta ….tengo otras plantas y no se si en las otras macetas ocurrira lo mismo…..
por favor necesitaria saber como me debo manejar con esto ….
Hola Rita,
Como ves, depende de la variedad que haya aparecido. Yo intentaría identificarla recurriendo a alguna asociación de micólogos, seguro que puedes encontrarles a través de las redes sociales.
Mándales una foto y espera su consejo.
De todos modos, si son plantas no comestibles, yo no me preocuparía mucho a no ser que tengas niños o mascotas en casa. ¡Saludos!
Hola he leído y me ayudó bastante porque tengo está zeta la amarilla es idéntica en mis macetas con las flores del desierto las arranque y quite la superficie del sustrato no sé si vuelvan a crecer de nuevo perp no sabía si fueran o no tóxicas como tengo mascotas temia que pudieran ingerirla ya me quedó más tranquila gracias
Un placer poderte ayudar 😉
Hola!! Disculpa, pero creo que en la explicación los has dicho al revés. He buscado más info y la Planta amarilla es la venosa, la que crece el sustratos tropicales. La blanca es la buena y en el norte se da mucho. En Galicia se le conoce como «cogordos’ y se come. Está muy buena, he de decir. Su carne es blanca y carnosa. Hay una variedad que es negra en vez de blanca, y esa tmbien es tóxica.
Un saludo.
Hola Apnourense.
He revisado la entrada y todo es correcto.
Creo que el que se confunde eres tú, pues si Google no me engaña, los cogordos de los que hablas son lo que yo conozco por «apagallums», comestibles en efecto.
Su nombre científico es Macrolepiota procera, y se parece al Chlorophyllum molybdytes tóxico del que hablábamos en este post.
De todos modos, te agradezco el comentario. Ante la duda con las setas, mejor eliminarlas.
Saludos!
Hola Esther, tengo en un tronco de Brasil esas setas amarillas leucocoprinus, las he arrancado pero vuelven a salir, para su exterminación definitiva me das alguna solución ??? Gracias!!!
Hola Sandra,
Pues es complicado, ya que aunque arranques las setas (los frutos), las raíces (micelio) continuarán vivos en el sustrato.
Si te preocupa realmente, intenta eliminar la mayor cantidad posible de sustrato y sustitúyelo por uno nuevo.
Por mi parte, perdóname por haber tardado tanto en contestar, tu mensaje estaba en la carpeta de SPAM y no la reviso a menudo. Saludos!
Hola buenas tardes, yo tambien tengo un palo de brasil y le salieron varios hongo color cafe, muy parecidos a los que comemos, solo que no soy experta solo compre la planta para mi casa. De que manera se quita el sustrato??
Arráncalos con unos guantes y elimínalos. Nunca está de más ser precavido 😉
Saludos!
Hola gracias por su aportaciones.Descubri una ceta en forma de capullo y me gustaría saber si es comestible.
Hola a mi planta de Palo de la felicidad le han salido setas, esta comenzando otoño, pero el año paso no sucedió esto, no se que hacer, no se si botar la planta cambiar la tierra?
Hola Meudis, imagino que la planta de Palo a la que te refieres es la que conozco como Tronco del Brasil (Dracaena fragrans).
Al no ser comestible, no me preocuparía mucho, pero quizá deberías revisar el riego por si hay un exceso de humedad.
Espero haberte ayudado, ¡saludos!
Me han salido unas setas como las de la foto de abajo a la derecha en mi planta de alubias.
Plante unas alubias en algodón y las pase a maceta. Ahora me están creciendo. Interior de la casa .
Graciassss
Hola Aintzane,
Las peligrosas son las que se muestran en el blog, algo más abajo. No te preocupes por las que te han salido, son relativamente habituales.
Hola! Buscando información sobre la aparición de setas en las macetas, he encontrado su artículo que me ha parecido muy interesante. Hoy he descubierto que habían crecido unas setas en las macetas, no se parecen a las que hay en las fotos, He estado buscado porque no sé qué hacer con ellas, si arrancarlas o tirar toda la planta y la tierra. Si pudiese enviarle un foto por si pudiera ayudarme a identificar el tipo de seta sería estupendo. Un saludo y gracias de antemano.
Puedes contactarme por redes sociales para enviármelas, María.
Aunque seguramente no serán peligrosas 😉
Saludos!
Hola ! Tengo una pregunta acerca de mis flores. Yo planté algunas semillas de distintas flores en mi jardín y no salieron flores . Salieron un tipo de hongos blancos de diferentes tipos
Hola Norma,
Se me ocurren dos cosas: si no salieron las plantas, puede que las semillas se enterraran demasiado o simplemente, estuvieran caducadas.
Si aparecieron hongos, es probable que regaras más de la cuenta y que los hongos aparecieran, colonizando las semillas. ¿Podría ser alguna de estas opciones?