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Viveros que producen plantel de variedades locales

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Esta información nos la pasaron en la Jornada de puertas abiertas en Les Refardes del pasado mes de agosto. Si conocéis a alguien más que haga plantel de variedades locales, antiguas o tradicionales, podéis comunicarlo a lesrefardes@gmail.com para que puedan seguir ampliando el listado.

Agrícola Calderí (Navarcles)
C/ Valentí Vintró, 3. 625 300 556 / 629 469 940
Tomates: Esquena Verd, de Mura, de Pebrot, de la República (de colgar)
Pimiento blanco de Berga
Berenjena Blanca

Vivers Coca (Sant Quintí de Mediona)
937 431 524
Tomates: de la Creu, rosa, joanes (tipo rosa pero muy vacío y rojo), Pare Benet, Tomacó de penjar rodonet y otro ovalado.
Berenjena larga negra
Pimiento: de Lloret (puntiagudo, de carne doble y medida mediana), de reus (tiene de 3 a 4 morros), de freir
Col de pagés de invierno o manresana (hace un poco de ojo y espigalls en febrero-marzo), de Paperina de primavera y de otoño.
Cebollaa babosa y blanca de Valls para calçots
Calabaza larga, de cabello de ángel y del ravequet
Lechuga negra gravat del sucre, aguanta muy bien frío, siembra a partir de la luna vieja de agosto y hasta febrero.
Acelga del Penedès

Andreu Puigdueta (Caldes de Montbui)
Paratge del Remei, s/n Tel. 938 650 224
Tomates de Montserrat, pometa y de colgar
Pimiento de Olot (amarillo y acabado en punta para escalivar o freír)
Escarola Santa Coloma
Lechuga romana

Planters Faura (El Papiol)
Ctra Molins de Rei a Rubí, Km. 2,6 Tel. 936 730 549
Tomate de Poma o Palosanto, de Montserrat, de colgar, Benach
Berenjena larga negra y apretada
Broquil rojo de noviembre o Sta. Teresa, rojo en marzo
Bróquil verde
Col de paperina

Pere Saüch (Vilanova de Bellpuig – Lleida)
Tel. 619 083 805
Pimientos: Lloret (largo pero de carne gruesa), redondo o pebrotina (ideal para escalivar), peronet (como un dedo, arrugado, especial para curar en vinagre porque tiene la carne gruesa)
Berenjena: blanca y larga y negra
Bróquil Llucat
Lechuga de tres ojos
Tomate de colgar de SEròs, redondo, plano, marca cuatro costillas (es el que se hace en la zona de Lleida)

Vivers Filos (Aldover- Tarragona)
vfilos@terra.es Tel. 977 474 164 / 653 926 543
Desde hace un tiempo, Les Refardes y Vivers Filos colaboran para abastecer la demanda de plantel de las semillas que se recuperan en Les Refardes.
Cuentan con el aval del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) y trabajan el plantel de forma biodinámica, tienen unas instalaciones apropiadas para abastecer la demanda y un gran respeto por la recuperación de los cultivos y el consumo de variedades antiguas.

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